Pelamos y troceamos el mando. Troceamos los palitos y los tomates, las mazorcas. Mezclamos todos los ingredientes en un bol añadimos la salsa rosa y volveremos a mezclar para que todo coja su sabor. Ponemos en una bandeja de servir y adornamos con un poquito de mayonesa.

Hacemos una salsa rosa casera y rápida, mezclando mayonesa, una cucharada de kecthup, dos cucharadas de zumo de naranja, pimienta blanca y una pizca de sal.