Receta de Ensaladilla alemana

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Preparación paso a paso

Paso 1

Pela y cuece las patatas. Deja que se enfríen pelalas y cortalas en trozos. Corta las salchichas en rodajas no muy gruesas, saltáalas en aceite a fuego lento. Pica la cebolla fresca y el ajo muy fino.

Paso 2

Poner en un cuenco el ajo picado junto con el queso, la mayonesa, sal y la cebolla. Remover todo bien y si la salsa queda muy espesa podéis ponerle un poco de zumo de limón rebajado con agua.

Paso 3

Poner las patatas en una ensaladera, poned también las salchichas y echar la salsa, mezclarlo todo con cuidado de no aplastar las patatas. (Se pueden sustituir las salchichas por restos de pollo, carne o pescado cocido).

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andresodc74 dice

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Alemana, sevillana.... el caso es que está muy buena!!!!! la ensaladilla..... jejejejeje

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sevillana dice

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Esta se supone alemana por las frankfurt,pero la de aqui esta tambien muy buena con sus patatas y demas cosillas.Me alegro que gusten las recetas,gracias.

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