Lavar y deshojar la lechuga y la endibia. Lavar el calabacin y pelar la zanahoria.luego cortar en juliana y el tomate en gajos. Pelar el diente de ajo y cortarlo por la mitad, frotando las paredes y el fondo de la ensaladera.
Cortar la lechuga en pequeños trozos y ponerlos en la ensaladera, las hojas de endibia colocarlas por encima pegadas a los bordes, añadir el pepino pelado y cortado muy finito,la juliana de zanahoria,el calabacin y el tomate.
En un cuenco mezclar el Avecrem Caldo de Pollo Granulado y la pimienta con el zumo de limón, añadir el aceite amalgamar todo ello, sazonar con esto la ensalada. Por ultimo añadir bien con el requesón y mezclar.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto carmenv62 dice 25/08/2010 tiene que estar rica! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.