Receta de Ensalada tricolor

Hierva la pasta en abundante agua salada. Escúrrala y pásela unos instantes por agua fría. Vierta la pasta en una fuente y condiméntela con el aceite, el orégano y una pizca de pimienta.

Agregue las aceitunas cortadas en trocitos, el apio en rodajitas, los pimientos en tiras y el atún troceado.

Mézclelo todo bien. Viértalo en una ensaladera y adórnelo con gajos de huevo duro y rodajas de tomate.

Aderécelo con aceite, sal y pimienta. Sírvalo frío