Receta de Ensalada templada de garbanzos y cominos

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Preparación paso a paso

Paso 1

se pone una sarten al fuego y cortamos el pimiento rojo en tiras y las cebolletas y las doramos,mientras colamos el bote de garbanzos y lo lavamos bien y reservamos, en un mortero majamos los dientes de ajo con una pizca de sal y los cominos y el perejil machacamos y reservamos, ponemos en un bol los garbanzos cocidos, los huevos duros cortaditos pequeñito, los palitos de mar cortadiros,el pepino cortadito pequeño,por ultimo añadimos lo de la sarten .

Paso 2

y añadimos también lo del mortero, le ponemos sal y un chorrito de aceite de oliva removemos y a disfrutar, os la recomiendo esta riquisima.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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bellamika dice

Qué rica la ensalada de garbanzos, nunca la he probado...¡¡¡¡¡Pero ahora para el veranito viene muy bien...la probaré...Bsos

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juanjose73 dice

Muy rica esta ensalada, gracias por recetas fresquitas para el verano, bsss

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lolines dice

charo,con tu permiso me la copio, jajajaja,

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carmennoa dice

Cómo tiene qu estar esto, Charo!!! Y me gusta mucho la presentación y todo ese colorido!! Bss

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mad66 dice

y yo

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pasean2 dice

Vaya ensalada colorida y sabrosa. Ñam ñam

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camian53 dice

Genial debe de estar esa ensalada, yo la he hecho de una maneral muy similar a la tuya, pero sustituyendo los garbanzos por judias verdes cocidas, de esas de bote.

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