Receta de Ensalada rápida de arroz

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Preparación paso a paso

Paso 1

¿Cuantas veces llegamos a casa para comer o cenar y tenemos que improvisar con nuestro fondo de alimentos? Este es uno de esos casos.

Paso 3

Mientras tanto enjuagamos las judias verde en conserva y dejamos escurrir.

Paso 4

Cuidando de no quemarnos, el arroz lo introducimos en un bol, seguidamente las judias escurridas y removemos, le añadimos la sal, el vinagre de jerez, el contenido de la lata de atún con su aceite y volvemos a remover.

Paso 5

Finalmente adornamos con unos tomatitos cherry a los que habremos salado y las zanahorias aliñadas.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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carmennoa dice

Pues menuda ensalada has sacado del fondo del armario??? No había una por ahí para mí??? Me encanta este arroz, ya tengo ganas de probarlo. Esas zanahorias aliñadas, cómo son? Las aliñas tú? Si es así, cómo? Bsss

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lolines dice

EN SALADA TRES "R", RAPIDA Y RICA-RICA

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mad66 dice

esta se la pongo yo a mi marido en el tupper ya....gracias

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bellamika dice

Cómo me gustan estas ensaladas..y más con verduritas...¡¡cuando sepa lo de las zanahorias, la probaré...¡¡¡Bsos

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toñi2006 dice

Camian la proxima ensalada que haga será esta,ya te contaré,Bsoss.

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cuco8 dice

Muy buena,y para estas fechas genial.Gracias.

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camian53 dice

Carmen, las zanahorias despues de rasparles la piel las cuezo al dente, las dejo enfriar y las corto a rodajas. En un bol plano le hecho ajo muy picadito, una cucharada de aceite, un poco de vinagre (pulverizaciones), un poco de comino en polvo y oregano, las tapo les doy unas vueltecitas para que se impregenen y al frigo. Tenemos aperitivo o guanición para unos días.

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rosa dice

Que bueno, que bueno y que bueno, me encanta, Camian yo tambien hago las zanahorias igual que tu y para guarnición nos encantan, pero nunca las habia utilizado como tú, esta cae seguro, Bss

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carmennoa dice

Ahhhh!!!! Gracias, Antonio, pues las hago esta tarde...qué buena idea!!! Es que no lo había oído antes y cuando las he visto en tiendas, ha sido con otras verduritas mezcladas (coliflor, judías verdes, guisantes...)y solo en vinagre, como los pepinillos. Claro, es que unas poquitas con un vinito...hmmmm!!! Ya te cuento. Un besito....y a Bellamika le van a encantar también cuando las vea...!!!

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