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Ensalada mediterránea

Receta de Ensalada mediterránea (4811)
24/04/2006 | 12:36
Votos 5
comentarios 8
20-40
4
Media
Primer plato

Información nutricional

429 cal. Por ración
51.7 % Grasas
16.1 % Hidratos de carbono
32.2 % Proteínas

Ingredientes

1/2 kg. 
de aros de calamar
1 pastilla 
de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
1 pellizco 
de Avecrem Ajo y Perejil Granulado
1 dl. 
de aceite
 
Vinagre
1 cucharada 
de alcaparras
1 lata 
de atún
3 
cebolletas
1 bote 
de pimientos asados
4 
huevos duros

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Cómo hacer Ensalada mediterránea

Hervir los calamares en abundante agua con una pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal durante 15 minutos
Paso 1
Cortar los pimientos en tiras y colocar en la ensaladera a capas: pimientos, calamares, cebolleta en aros, atún desmenuzado, alcaparras y huevos duros picados
Paso 2
Preparar una vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, una pizca de Avecrem Ajo y Perejil Granulado hasta que quede bien ligado, y cubrir la ensalada
Paso 3
Paso 1

Hervir los calamares en abundante agua con una pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal durante 15 minutos. Escurrir y enfriar.

Paso 2

Cortar los pimientos en tiras y colocar en la ensaladera a capas: pimientos, calamares, cebolleta en aros, atún desmenuzado, alcaparras y huevos duros picados.

Paso 3

Preparar una vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, una pizca de Avecrem Ajo y Perejil Granulado hasta que quede bien ligado, y cubrir la ensalada.

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gemma40759
26/02/2010 | 18:50

¿Calamar hervido? No se me había ocurrido ese uso para los calamares, pero creo que puede ser muy interesante para hacer diversos tipos de ensaladas.

rocio93
11/05/2010 | 01:16

bueno

golosin
27/05/2010 | 10:29

esta delicioso

juan30
27/05/2010 | 18:40

Es verdad lo del calamar hervido me suena raro pero lo voy a hacer tiene muy buena pinta.

ana4565
27/05/2010 | 19:32

rica,rica............

fanimf
31/03/2011 | 17:20

Me ha gustado esta ensalada y con esa presentacion esta mas que apetecible

gely
02/07/2012 | 19:13

Muy buena tiene que estar, además la presentación es genial.

lolines
05/08/2012 | 13:14

Me encanta.

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