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Ensalada marina

09/06/2010 | 18:21

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20-40

Fácil

Entrante

Ingredientes

1/2

lechuga romana

1 pastilla

Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

1 taza

mayonesa

pepino

1 taza

canonigos

1 taza

apio rallado en conserva escurrido

palitos de sucedaneo de cangrejo

200g

gambas cocidas saladas ya peladas

huevos duros (las claras)

pimienta blanca

Cómo hacer Ensalada marina

Paso 1

Pela los huevos duros, retirales la yema (reservalas para otra receta), trocea las claras; corta los palitos de sucedaneo en trocitos al bies, lava y corta el pepino en dados, lava escurre y seca la lechuga y los canonigos.

Paso 2

Coloca en un bol la gamba salada ya pelada, los palitos de cangrejo, las claras y el pepino; sazonar con Avecrem caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada, añade la mayonesa y mezclalo cuidadosamente.

Paso 3

Pon un lecho de lechugas en cada plato, añade los canonigos y distribuye encima la mezcla de gambas, palitos de cangrejo, claras y apio rallado, lista para servir!!!