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España plato a plato
Recetas
31/03/2006 | 13:41
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Se parten las piñas por la mitad y se vacían, reservandolas como recipiente.
Se pica la piña
Se pica la lechuga en juliana.
Se cuecen las gambas y se trocean, dejando ocho enteras para adornar.
Se mezcla la mayonesa con el ketchup y el zumo de naranja, a gusto de la cocinera.
Se unen todos los ingredientes y se aliñan con la salsa.
Se sirve en las medias piñas adornado con las gambas reservadas.
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