Lavamos las peras, les quitamos el corazón y las partimos en trocitos con piel incluida. Tostamos las almendras en muy poco aceite, menos de una cucharada de café.
Mezclamos en un bol la escarola y los canónigos que previamente habremos lavado, añadimos las peras y las almendras, y el queso brie en trocitos. Por último, aliñamos con una vinagreta de aceite, vinagre de Módena y Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto ana4565 dice 30/12/2009 tiene que estar deliciosa ya la provare,gracias. andresodc74 dice 14/07/2010 Me gusta........ tiene que estar muy ricaaaaaaaaa carmennoa dice 17/09/2010 He publicado una muy parecida y está realmente buena. No creo que esta tenga mucho que envidiarle. La probaré y te contaré. Un beso. toñi36 dice 17/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto he probado esta receta paz y está muy buena le añadí unos tomatitos cherry que me dieron el otro dia para probar y es que nunca los habia visto antes son de color naranja en forma de pera por cierto muy graciosos y son de la familia de los cherry bueno que me enrrollo que los añadi a la ensalada y me quedo riquisima un besito para todos...............y probarla Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 17/09/2010 He publicado una muy parecida y está realmente buena. No creo que esta tenga mucho que envidiarle. La probaré y te contaré. Un beso.
toñi36 dice 17/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto he probado esta receta paz y está muy buena le añadí unos tomatitos cherry que me dieron el otro dia para probar y es que nunca los habia visto antes son de color naranja en forma de pera por cierto muy graciosos y son de la familia de los cherry bueno que me enrrollo que los añadi a la ensalada y me quedo riquisima un besito para todos...............y probarla