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España plato a plato
Recetas
31/03/2006 | 13:41
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Mezcla el pesto preparado con el queso fresco y reserva.
Cuece la pasta en agua con la pastilla de Avecrem caldo de Verduras, escúrrela y mézclala con la salsa reservada.
Bate los huevos e incorpora las hierbas picadas, salpimenta y cuaja una tortilla. Dale la vuelta para cocerla por el otro lado y trocéala en dados.
Mezcla la pasta con los dados de tortilla y completa con el queso manchego cortado en escamas. Aliña y sirve templada.
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