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España plato a plato
Recetas
31/03/2006 | 13:41
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Ponemos a cocer la pasta con agua y una pastilla de Avecrem caldo de Verduras -30% de sal.
Mientras, disponemos las hojas de lechuga en una ensaladera o en platos individuales y mezclamos con la mitad del jamón York cortado en tiras.
Escurrimos y dejamos enfriar la pasta en agua fría.
Volvemos a escurrir y dejamos que se seque. Colocamos la pasta sobre las lechugas y añadimos el resto del jamón.
Aliñamos con la salsa rosa y cortamos unos tomatitos para decorar. Antes de servir, añadimos los crutons de pan y ¡a comer!
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