Receta de Ensalada de pasta, aire marino para pasean2

Receta de Ensalada de pasta, aire marino para pasean2
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Por chao

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 1 Ampliar

Ingredientes

Detalle del paso 2. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 2 Ampliar

Cortamos el queso, el salmón y los palitos de mar, desmigamos el bonito y ordenamos el resto de ingredientes, reservar.

Detalle del paso 3. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 3 Ampliar

En una olla con agua hirviendo y ligeramente salada añadimos la Pasta y la dejamos cocer hasta que este al punto, aproximadamente unos 12 minutos más o menos.

Detalle del paso 4. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 4 Ampliar

Cuando la Pasta este al dente la escurrimos y la enfriamos con agua fría dejándola escurrir de nuevo.

Detalle del paso 5. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 5 Ampliar

En una fuente o ensaladera añadimos la Pasta y todos los ingredientes incluido el aceite y el vinagre al gusto.

Detalle del paso 6. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 6 Ampliar

Removemos bien hasta que esté todo bien mezclado, probamos el punto de sal y del vinagres hasta dejarlo al gusto, le añadimos los espárragos enteros y la dejamos en el interior de la nevera durante 1 hora.

Detalle del paso 7. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 7 Ampliar

Serviremos la ensalada fresquita.

Detalle del paso 8. ensalada de pasta, aire marino para pasean2 Paso 8 Ampliar

La acompañamos con los espárragos, un poquito de mayonesa y estará preparada para una cena ligera y muy fresquita.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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pasean2 dice

Pero ¿qué hemos hecho para merecer tanto lujo? Madre, Chao, qué ensalada más buena. Tengo que dedicarte una receta. Intenté hacer tu crema de melón, pero me salió un churro que me daba vergüenza publicar... Un besote y ¡mil gracias!

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carmennoa dice

Ja,ja,aja..Marta, lo que me río contigo..desde siempre!!! Seguro que no fue tanto churro y te salió bien. Pues, en tu caso, ya te digo yo, que lo que has hecho es ser cómo eres...te parece poco??? Me encanta esta receta; seguro que os va a gustar muchísimo. Hasta el título es bonito!!!Yo ya estoy deseando probarla!!! Chao, amigo, lo que te digo: con cualquier cosita...haces una maravilla!!! Bsss

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mariajosebc dice

Eso digo yó pasean2, que lujo de recetas nos está dedicando nuestro gran amigo chao y estoy de acuerdo con carmen eres una maravilla, aparte de las maravillas que haces. Bsos

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chao dice

Hola 2, que te paso ¿Por qué te salió mal? Un Besote para mis tres incondicionales amigas.

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