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Ensalada de margaritas y salmón al estragón

14/12/2011 | 12:48
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comentarios 0
20-40
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

250gr.
pasta
200gr.
salmón ahumado
1
huevo hervido
6
pepinillos
1 cucharada
estragón picado
2 cucharadas
alcaparras
2 cucharadas
vinagre de estragón
150ml.
aceite de oliva extra
Avecrem Caldo de Pollo
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Cómo hacer Ensalada de margaritas y salmón al estragón

Paso 1

En una ensaladera, poner la pasta cocida previamente con la pastilla de Avecrem caldo de Pollo y enfriada, junto con el huevo rallado, no muy fino, los pepinillos cortados en juliana, las alcaparras, el salmón cortado a trocitos y el estragón.

Paso 2

Mezclar bien y dejar en el frigorífico.

Paso 3

Antes de servir, aliñar con el vinagre de estragón y el aceite de oliva.

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