Receta de Ensalada de langostinos

Vota

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

5.00 ( 1 Voto )

Preparación paso a paso

Poner una cazuela con agua y sal al fuego y cuando empiece a hervir añadir las colas de langostino previamente peladas. Retirarlas cuando el agua arranque a hervir de nuevo. Reservar en frigorífico para que se enfríen.

Rallar los tomates y aliñarlos con sal. Poner el tomate rallado en un plato, y por encima las colas de langostinos cortadas longitudinalmente por la mitad.

Diluir las Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca con un poco de aceite de oliva y con ella aliñar los langostinos. Acabar con más aceite de oliva crudo y un poco de pimienta.

Receta relacionada más votada

Receta de Ensalada de pasta

Por gallinablanca

Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano