Receta de Ensalada de guisantes y calabacín con vinagreta de manzana y frambuesas

Vota

  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto

4.50 ( 2 Votos )

Preparación paso a paso

Paso 1

Cocer los guisantes congelados en un cazo con agua hirviendo, con una ¼ de pastilla de Avecrem Caldo de Pollo Gallina Blanca durante 10 minutos

Paso 2

Posteriormente, dejarlos enfriar. Reservarlos ligeramente impregnados con aceite de oliva

Paso 4

Saltear en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, el ajo y el calabacín, dejándolo un poco al dente. En el último instante agregar al salteado los guisantes

Paso 5

Montar una base de hojas de lechugas variadas limpias. Sobre ellas disponer los guisantes y el calabacín con unos trocitos de jamón. Se puede poner el jamón crujiente tras saltearlo unos instantes en una sartén antiadherente sin nada de aceite

Paso 6

Elaborar una vinagreta con el vinagre, el aceite de oliva, un poco de sal y los trocitos de manzana y frambuesas. Remover con cuidado para que no se rompan en exceso las frambuesas

Paso 7

Aliñar el conjunto con la vinagreta de manzana y frambuesas

Receta relacionada más votada

¡Hay comentarios!

Puntuación media:

  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto
  • Voto
Imagen de usuario

isdaya dice

que ricooo!! esto tengo que probarlo, en cuanto tenga las frambuesas la hago.Se podrian sustituir por fresas?

Imagen de usuario

bellamika dice

Uyyy, nunca he combinado la frambuesa con comidas saladas.....¡¡¡lo tengo que probar..¡¡¡

o inicia tu sesión para comentar

Información adicional sobre esta receta

Limitación de responsabilidades

El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado.

GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.