Receta de Ensalada de garbanzos

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Preparación paso a paso

Paso 1

Se hierven en la olla a presión los garbanzos durante 15 minutos, condimentados con Avecrem Caldo de Pollo. Se hierve el maíz hasta que esté al punto.

Paso 2

Se corta el tomate a pedazos pequeños. Se hierve el huevo durante 10 minutos para que esté duro.

Paso 3

Una vez todo hervido se mezcla con el tomate, las aceitunas (se pueden cortar a pedazos también) y el maíz.

Paso 4

Se pone en la nevera y se sirve frío con una salsa vinagreta o mahonesa

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano