Receta de Ensalada de espinacas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Hervir el huevo hasta que se haga duro. Pasar el beicon, cortado el trocitos, sin aceite, hasta que esté crujiente.

Paso 2

Colocar en una fuente las espinacas, el beicon troceado y el huevo cortado pequeño. En un bol, mezclar el aceite, el vinagre, la sal, las Esencias 4 Pimientas Gallina Blanca y las gotas de salsa perrins, batir y bañar la ensalada. Servir antes de que el beicon se enfríe.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano