Receta de Ensalada de cuscús

Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Elabora el cuscús precocido siguiendo las instrucciones del paquete con el Caldo de Verduras Gallina Blanca caliente.

Una vez frío, añade los vegetales troceados pequeños. Sazona con el Avecrem Ajo y Perejil Granulado y aliña con aceite de oliva y el zumo de limón bien mezclados. Sirve frío.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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Olga Lidia dice

01/05/2009

que quiere decir cuscùs,

Gallina Blanca dice

03/05/2009

Este vocablo designa el recipiente de barro o metal provisto de agujeros en la parte inferior, en el cual se cuece al vapor una sémola de trigo manipulada. Pero actualmente suele entenderse la pasta de harina de sémola de granos duros, precocida o no.