Ensalada de col
- 10-20 min
- Fácil
- 4 personas
Las ensaladas nos ayudan a mantener la línea, comiendo sano y con ingredientes frescos y de temporada. Pero no siempre las tenemos que comer de la misma forma. ¿Quieres darles un toque diferente? Toma nota entonces de la receta de hoy: ensalada de col. A primera vista podría ser una receta extremadamente de sencilla, y lo es, pero también se prepara de una forma especial.
Cuando la col o repollo ya está cortado bien finito se saltea unos minutos en la sartén junto con el aceite de oliva y el ajo. De esta manera, tendrás una ensalada con mucho más sabor y muy creativa. A la hora de servirla no te olvides de aliñarla con un poco de aceite balsámico, solo con estos pocos y humildes ingredientes tendrás un plato estupendo.
¿Te gustaría seguir degustando recetas de ensaladas creativas y muy sabrosas? Te recomendamos seguir experimentando con esta ensalada de perdiz escabechada baja en sal. ¡Descúbrela!
Ingredientes para Ensalada de col
Cómo hacer Ensalada de col
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Lava y corta la col lo suficientemente delgada. En una sartén, saltea la col con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 diente de ajo.
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Añade el Avecrem y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
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Después de la cocción, retira el ajo, dispón los platos y sirve la ensalada de col sazonada con unas gotas de vinagre balsámico.
Consejos para cocinar Ensalada de col
El Truco: un plato más sabroso
Deja que el ajo entero y sin pelar permanezca hasta que esté terminando la cocción. Y solo retíralo cuando vayas a servir la ensalada de col. De este modo, el plato te quedará mucho más sabroso.
