Receta de Ensalada de canónigos caramelizada

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Preparación paso a paso

Paso 1

Para preparar la receta de Ensalada de canónigos caramelizada. Troceamos el beicon y los freímos en aceite. Escurrimos y reservamos. Troceamos el pan en dados, lo freímos en aceite y añadimos el azúcar hasta que se caramelice. Servimos los canónigos y mezclamos con el beicon, las pasas, las nueces y el pan en dados. Sazonamos con Avecrem Caldo de Pollo Granulado y regamos con vinagre y aceite de oliva.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano