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España plato a plato
Recetas
31/03/2006 | 13:41
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Lavamos los canónigos, escurrimos y echamos en un bol o ensaladera. Reservamos.
Lavamos los tomates, los cortamos a trozos e incorporamos al bol.
Cortamos a trocito la mozzarella y también al bol.
Hacemos lo mismo con los brotes de soja y con las aceitunas.
Salamos, cocemos los huevos y preparamos la salsa de mostaza Lolines.
Una vez cocidos los huevos, los pelamos y los cortamos a trozos; los echamos al bol y mezclamos un pelín.
Vertemos la salsa de mostaza sobre la ensalada y mezclamos muy bien. A comer!!!
Espero que realmente os guste a todos esta ensalada. No obstante, va dedicada a mi amiga Lolines, por darme la idea y por hacer posible, a través de una receta suya, que yo pueda realizar una mía. Gracias, cocinera...gracias, amiga.
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GRACIAS POR PROBAR MI SALSA, Y..........COMO ¡NO!, AHORA PRUENO YO TU ENSALADA, ACOMPAÑANDO LA "PAELLA DE PAPA", QUE HAS PUBLICADO Y ME HA ENCANTADO.
OTRA COSA CARMEN, ¿HAS PROBADO DE HACER LA ENSALADA CON BROTES DE SOJA FRESCA???, A MI ME ENCANTA, YA ME DIRÁS BESOS.
Gracias a ti, linda. No, cariñito, jamás los he comprado frescos, siempre en bote. Creo que los he visto en Mercadona, voy a probar y te cuento. Gracias por el consejo. Bss
tambien están ricos salteados con cebollita y ajo, cualquier día que los haga, publicaré la receta.
Qué buena pinta tiene esta ensalada ¡¡y con la salsa de mostaza tiene que estar...¡¡¡¡La voy a probar..¡¡Bsos
bonito plato jejejeje y lo de dentro tambien
Pues publícala, Lolines, que parece rico!!! Esta salsa de mostaza de Lolines es muy suave, Istria y es ideal no solo para ensaladas (fue un éxito), sino para pescados, pastas, carne...yo ya estoy deseando ponerla con unas chuletitas. Gracias, Madd, como te he dicho antes, me alegro de que estés aquí. Espero que os guste a todas. Bsss
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