Receta de Ensalada de canónigos a la salsa de mostaza lolines

Receta de Ensalada de canónigos a la salsa de mostaza lolines
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Por carmennoa

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Preparación paso a paso

Paso 1

Lavamos los canónigos, escurrimos y echamos en un bol o ensaladera. Reservamos.

Paso 2

Lavamos los tomates, los cortamos a trozos e incorporamos al bol.

Paso 3

Cortamos a trocito la mozzarella y también al bol.

Paso 4

Hacemos lo mismo con los brotes de soja y con las aceitunas.

Paso 5

Salamos, cocemos los huevos y preparamos la salsa de mostaza Lolines.

Paso 6

Una vez cocidos los huevos, los pelamos y los cortamos a trozos; los echamos al bol y mezclamos un pelín.

Paso 7

Vertemos la salsa de mostaza sobre la ensalada y mezclamos muy bien. A comer!!!

Paso 8

Espero que realmente os guste a todos esta ensalada. No obstante, va dedicada a mi amiga Lolines, por darme la idea y por hacer posible, a través de una receta suya, que yo pueda realizar una mía. Gracias, cocinera...gracias, amiga.

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Ingredientes: 400 gr. de pasta , 200 gr. de gambas hervidas y peladas, 200 gr. de palitos de mar, 100 gr. de aceitunas negras, 1/2 kg. de tomates, para la salsa:, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de soja, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 6 cucharadas de aceite de oliva

Palabras Clave: Plato Frío, mediterránea, verano

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lolines dice

GRACIAS POR PROBAR MI SALSA, Y..........COMO ¡NO!, AHORA PRUENO YO TU ENSALADA, ACOMPAÑANDO LA "PAELLA DE PAPA", QUE HAS PUBLICADO Y ME HA ENCANTADO.

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lolines dice

OTRA COSA CARMEN, ¿HAS PROBADO DE HACER LA ENSALADA CON BROTES DE SOJA FRESCA???, A MI ME ENCANTA, YA ME DIRÁS BESOS.

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carmennoa dice

Gracias a ti, linda. No, cariñito, jamás los he comprado frescos, siempre en bote. Creo que los he visto en Mercadona, voy a probar y te cuento. Gracias por el consejo. Bss

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lolines dice

tambien están ricos salteados con cebollita y ajo, cualquier día que los haga, publicaré la receta.

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bellamika dice

Qué buena pinta tiene esta ensalada ¡¡y con la salsa de mostaza tiene que estar...¡¡¡¡La voy a probar..¡¡Bsos

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mad66 dice

bonito plato jejejeje y lo de dentro tambien

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carmennoa dice

Pues publícala, Lolines, que parece rico!!! Esta salsa de mostaza de Lolines es muy suave, Istria y es ideal no solo para ensaladas (fue un éxito), sino para pescados, pastas, carne...yo ya estoy deseando ponerla con unas chuletitas. Gracias, Madd, como te he dicho antes, me alegro de que estés aquí. Espero que os guste a todas. Bsss

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