Ensalada de brócoli al ajillo

Receta de Ensalada de brócoli al ajillo

9 Votos | 13 comentarios

  • 10-20 min
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Ingredientes

  • 1

    Brócoli mediano

  • Al gusto

    Sal para la cocción

  • 1 litro

    Agua

  • 6-7 dientes

    Ajo laminado

  • Al gusto

    sal

  • El necesario para rehogar el ajo y aliñar

    Aceite de oliva virgen extra

  • Al gusto

    Vinagre de sidra

  • 1 pastilla

    Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Cómo hacer Ensalada de brócoli al ajillo

  • Paso 1

    Lavamos el brócoli y lo cortamos en arbolitos, quitando la parte más dura del tallo. Lo ponemos en una olla con agua, sal y la pastilla de Avecrem caldo de Verduras -30% de sal . Cocer hasta que el brócoli esté hecho.

  • Paso 2

    Mientras tanto, pelamos los ajos, los laminamos y los reservamos. Escurrimos el brócoli cuando esté listo. Salteamos los ajos con aceite en una sartén y echamos en el bol donde hemos puesto el brócoli después de escurrido. A continuación, aliñamos con la sal, el vinagre y, seguramente, poquito aceite de oliva, porque echamos con los ajos el que hemos usado.

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lolines
19/02/2011 | 18:58

AL RICO BRÓCOLI.

fanimf
19/02/2011 | 21:13

asi asi, a comer sano

mad66
21/02/2011 | 10:37

que bueno carmen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

carmennoa
22/02/2011 | 01:55

Gracias, chicas. Bss

bellamika
23/02/2011 | 23:17

Muy bueno....¡¡¡Besos

carmennoa
27/02/2011 | 22:10

A ver si lo haces, está tan bueno!!!

peguero
13/03/2011 | 22:22

que bueno para una dieta

mad66
14/03/2011 | 09:55

bonita foto

molero
14/03/2011 | 12:06

Carmen yo si que la haré, tiene muy buena pinta

carmennoa
15/03/2011 | 01:47

Gracias a los tres. Peguero, yo jamás he estado a dieta y lo como a menudo. Es uno de los alimentos más sanos y con más propiedades positivas que existen. Espero que lo hagáis. Bs

mad66
15/03/2011 | 11:42

A mi el brocoli es una de mis verduras favorita, me gusta hasta solo cocida y con aceite por encima

bellamika
15/03/2011 | 13:59

Lo haremos el jueves....ue al final se me va a estropear el brócoli....

carmennoa
16/03/2011 | 15:00

Ja,ja,ja... bss