Receta de Ensalada de atún

Las alternativas culinarias para hincar una cena o un almuerzo familiar o entre amigos son innumerables, y tu elección seguramente dependerá del tiempo que tengas, de la cantidad de invitados como así también de tu presupuesto. Pero además debes tener en cuenta que los platos que decidas realizar deben gustar a todos. Por eso te recomendamos una receta que cumple con todos estos requisitos: la ensalada de atún. Una preparación que puede presentarse como una variante para la entrada y que además queda muy bien en cualquier época del año.

Comenzar picando el tomate, la cebolla, el pepino, y, si has decidido incorporarlo, el pimiento verde, puedes hacerlo según tus gustos pero te recomendamos que sean trozos pequeños. En un recipiente grande colocar el contenido de las latas de atún, añadir el tomate, el pepino, la cebolla, mezclar bien y también puedes añadir el pimiento y continuar mezclando. Luego echar el zumo de los limones y la cantidad de mayonesa (en los ingredientes recomendamos 5 cucharadas pero siempre dependen los gustos de quien prepara la receta y de aquellos que vayan a consumirla).

Para llevar a la mesa esta sencilla y rápida receta, colocar en una fuente las hojas de lechuga, para darle un toque distintivo puede poner las hojas sobre los bordes y en el centro volcar la preparación de atún. También puedes adornar con tomates cherry y algunas ramas de perejil crudo, aunque es opcional, o huevo duro picado, depende de tus ganas y tiempo. Las galletas saladas o bien unas tostadas serán un buen complemento.