Cocer el arroz y reservar. Cortar la pechuga finita a tiritas, la piña y el melocon a taquitos bien escurrido, la manzana a daditos y la lechuga bien picadita en julienne. Mezclar todos los ingredientes.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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