Por gallinablanca
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Cazuela, Internacional, Ensaladas, Entrante
VINAGRETA: reducir El Caldo de Pescado Gallina Blanca en un cazo hasta obtener 75 ml. y emulsionar con aceite de oliva virgen y zumo de limón.
Saltear las gulas en sartén. Disponer un lecho de ensalada aliñada con la vinagreta, y servir encima las gulas salteadas.
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