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España plato a plato
Recetas
31/03/2006 | 13:41
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Cocemos el huevo durante doce minutos en un cazo con agua y sal. Cuando esté cocido, lo refrescamos con agua y dejamos que se enfríe por completo.
Mezclamos la miel, la mostaza y la %%salsa de soja%%, y añadimos un poco de aceite de oliva para clarificar la mezcla. Probamos y rectificamos de sal.
Troceamos el tomate, el jamón de York, y el huevo cocido. Lo mezclamos en una ensaladera con los piñones y la mezcla de lechugas, y aliñamos con la vinagreta de miel y mostaza.
La miel se utilizaba en las ofrendas religiosas en la época de los faraones. En algunas excavaciones egipcias se han llegado a encontrar tinajas de miel en perfecto estado con más de dos mil años de antigüedad. Y a ti ¿te gusta cocinar con miel?
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