Receta de Ensalada con fresas o piña según época

Cortamos la lechuga a tiras, la ponemos en un bol e incorporamos los canónigos, luego las fresas o la piña troceada (según la época), las nueces y finalmente la lata de melva incluyendo el aceite de la misma lata.

Preparamos el aliño de la ensalada, mezclamos el aceite, el vinagre la miel y un poco de eneldo y removemos, lo vertemeos en el bol con el resto de ingredientes y mezclamos todo.