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Ensalada completa de lentejas

Receta de Ensalada completa de lentejas
22/06/2012 | 15:56
Votos 1
comentarios 0
20-40
2
Fácil
Primer plato

Ingredientes

1 vasito
de lentejas pardinas
Sal
Aceite de oliva
Tomatitos cherry
2 cucharadas
de maíz
1 tarrina
de queso de Burgos
3
pimientos del piquillo
1
huevo
1 vasito
de arroz
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Cómo hacer Ensalada completa de lentejas

Poner las lentejas a cocer en un cacito con sal y una hoja de laurel
Paso 1
Paso 1

Poner las lentejas a cocer en un cacito con sal y una hoja de laurel.

Paso 2

En otro cazo, poner a cocer el arroz y el huevo.

Paso 3

Refrescar bajo el agua y reservar.

Paso 4

Picar el huevo, el pimiento, el queso y rallar la zanahoria. Mezclar todos los ingredientes restantes y aliñar. Meter en el frigorífico para que esté fresquito.

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