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Receta de Ensalada campera

Ingredientes

  • 10 cucharadas de aceite de oliva
  • 75 gr. de aceitunas sin hueso
  • 25 gr. de cebolla
  • 2 huevos duros
  • 150 gr. de patatas
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pimiento verde
  • 3 tomates para ensalada
  • una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

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Preparación paso a paso

Se lavan todas las verduras. Previamante habremos hervido las patatas cortadas en dados.

Los tomates, cebolla y pimientos se cortan en trozos. Se pone todo en un bol y según gustos, se condimenta con una pizca de pimienta. Se agregan los huevos duros cortados en láminas y las aceitunas. Se mezcla el Avecrem con el aceite y el vinagre. Se aliña y listo.

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ana4565 dice

25/01/2010

me encanta esta ensalada para el verano.

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