Cocer la pasta en agua abundante con las pastillas de Avecrem Verduras, colar y regar con un chorro de aceite. Reservar. Separar las hojas de endivia, cortando el tallo. Mezclar el queso cremoso y la nata con las hortalizas cortadas en cuadraditos pequeños. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 de vinagre, la pimienta y el Sazonador Avecrem, añadir la pasta y mezclar.
Rellenar las hojas de endivia con la crema anterior. Para decorar se puede hacer un aceite aromatizado previamente con tomillo, perejil y una pizca de Sazonador Finas Hiervas y dejar macerar entre 20-30 minutos. Verter sobre las endivias rellenas y colocadas en forma de flor.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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