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Empedrat

Receta de Empedrat
28/03/2008 | 13:29
Votos 2
comentarios 6
10-20
4
Fácil
Primer plato

Información nutricional

484 cal. Por ración
48.7 % Grasas
22.2 % Hidratos de carbono
29.1 % Proteínas

Ingredientes

500 gr. 
de alubias cocidas
2 cucharadas 
1/2 vaso 
de aceite de oliva
cebolleta tierna
huevos duros
1 lata 
de aceitunas
1 bote 
de anchoas en aceite
200 gr. 
de atún
pimiento verde
tomates de ensalada
1 pellizco 
de Avecrem Caldo de Pollo Granulado
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Cómo hacer Empedrat

Escurre las alubias y deja enfriar
Paso 1
Coloca los ingredientes cortados en un bol y alíñalos con el aceite y el vinagre, sazona con el Avecrem caldo de Pollo Granulado y mézclalo con cuidado
Paso 3
Paso 1

Escurre las alubias y deja enfriar. Colócalas en una bandeja de servir.

Paso 2

Trocea el resto de los ingredientes en trozos muy finos a excepción de las anchoas.

Paso 3

Coloca los ingredientes cortados en un bol y alíñalos con el aceite y el vinagre, sazona con el Avecrem caldo de Pollo Granulado y mézclalo con cuidado.

Paso 4

Vierte las verduras sobre las alubias y remueve cuidadosamente. Decora con las anchoas.

Paso 5

Dejar reposar en la nevera durante una hora y servir muy fría.

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anar
20/07/2010 | 09:17

ESTE MEDIODIA CAE ESTA RECETA!!

catalonia
28/07/2010 | 17:22

superbuena!!!

fanimf
12/01/2011 | 12:13

riquisima, igualmente como primer plato frequito

more58terraes
14/07/2011 | 11:19

Otra buena receta para comer sano ,legumbres y verduras , muy bueno saludos

pasean2
14/07/2011 | 11:30

Rica y fresquita. Ñam ñam

lolines
14/07/2011 | 22:07

una de mis ensaladas preferidas., aunque la prefiero con un poco de bacalao esqueixad

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