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Cocina creativa
Videorecetas
19/12/2012 | 09:31
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Se pelan y pican las gambas.
Se limpia el puerro y se pica finamente.
Se pocha el puerro en un poco de aceite, se le añaden la gambas y se les da una vuelta con el puerro.
Se pican los huevos, añadiéndolos al preparado anterior.
Se hace la bechamel según las instrucciones de Mi Salsa Bechamel .
Se mezcla todo y se deja cocer unos cinco minutos.
Una vez atemperada la mezcla, se rellenan las obleas, se doblan y sellan con un tenedor.
Se frien en aceite bien caliente.
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Muy buena variante Concha, muy rico para cenar, ¡gracias!
Para cenar y para una merienda, también te pueden servir para el tupper de la oficina.
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