Receta de Empanadillas de carne

Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. EMPANADILLAS DE CARNE

La carne se corta a cuchillo, a trozos pequeños. Se pone a freír la cebolla frita y se añade la carne, se da unas vueltas y se añade el Tomate Frito Gallina Blanca, el orégano, la pimienta y la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal bien desmenuzada, (se pueden añadir unas aceitunas picadas). Se da unas vueltas al sofrito y se retira del fuego.

Detalle del paso 2. EMPANADILLAS DE CARNE

En un bol, se pone el aceite, la cerveza y la sal junto con la harina, se amasa hasta que la masa no se pegue en los dedos. Se forman las empanadillas, se rellenan y se pintan con huevo y se llevan al horno precalentado 10 minutos, hasta que estén doradas. Unos 20 minutos. También se pueden freír.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 3/4 kg. carne de ternera para guisar, 1 kg. patatas, 1 cebolla en trozos , 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 gr. guisantes congelados, 100 gr. jamón curado, 100 gr. chorizo a tacos, una cucharada ajo y perejil, hebras de azafrán, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite

Palabras Clave: segundo plato, carnes, patatas, guisos, cazuela, mediterránea

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empanadilla dice

11/10/2008

no hay empanadilla de atun

Gallina Blanca dice

13/10/2008

empanadilla: si buscas en recetas " Empanadillas caseras" encontraras las de atún. Un saludo.

VERO dice

15/04/2009

ayer probé de hacer la masa de empanadillas y no me salio, cuando decís taza, a que medida os referís? gracias.

Rosa Maria dice

15/04/2009

HOLA ,ME ALEGRA MUCHO ESTE ESPACIO ,HASTA OTRA

Gallina Blanca dice

26/04/2009

Vero: la taza es de unos 150 ml. aprox. Calcula la misma cantidad de cerveza que de aceite y la harina que te admita, también depende de la cantidad que quieras hacer y lo grandes que las hagas.

Paola de Argentina dice

12/05/2009

Las empanadas... son similares a esta receta, pero les falta el huevo duro cortado en cubitos, y SIEMPRE llevan aceitunas (olivas), y cuando son empanadas dulces, llevan unas cucharadas de azúcar, y uvas pasas... Saludos desde CORDOBA; ARGENTINA!