Receta de Empanada de carne

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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Paso 2

Incorporar Mi Salsa Bechamel hecha siguiendo las instrucciones del sobre. Remover y dejar cocer 10 min. a fuego suave.

Paso 3

Extender el hojaldre y dividirlo en dos. Rellenar una parte con la preparación de la carne y cubrir con la otra. Unir los bordes y hacer un agujero en el centro, para que respire el relleno. Pintar con huevo y hornear durante unos 40 min. a 200ºC.

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Erika dice

Hola mi pregunta es si la pasta de hojaldre se puede poner en una maquina de tortear para formar una tortilla para hacer las empanadas

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Gallina Blanca dice

Erika: El hojaldre se tiene que estirar sobre harina con un rodillo y por lo que he podido averiguar, la maquina de tortear, es como una prensa para chafar una bola de carne o de masa. No creo que te sirva, pues al hojaldre no conviene hacerle bola, pues pierde sus propiedades de hojaldrado.

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nati dice

quisiera saber que se le puede echar a las berenjenas y para despues gratinarlas

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Gallina Blanca dice

Nati: busca en nuestra web, berenjenas rellenas o berenjenas rellenas de queso fresco, son buenísimas.

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