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13/03/2013 | 08:30
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Agregar el tomate natural en trocitos.
Incorporar los calamares en pequeñas tiras.
En una cazuela aparte, cocer los mejillones, las chirlas y las gambas.
Añadir el pimiento rojo picadito y los guisantes y dejar que se poche.
Echar ahora el arroz bomba (unos 300 gramos)
rehogar bien con todos los ingredientes.
incorporar El Caldo de Pescado Gallina Blanca cubriendo todo el guiso.
Dejar que se haga a fuego medio durante 20 minutos.
En el medio, poner la tinta de calamar.
Remover bien en toda la paella para que coja colorcito.
Añadir los mejillones, las chirlas y las gambas peladas. Colocar las cigalas en el arroz para que se pasen 10 minutos con el calor del guiso.
Servir calentito. Queríamos que fuera arroz negro, pero sólo teníamos un sobre de tinta, je, je. De ahí que sólo sea 'morenito' ; )
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Qué completo y qué pinta tiene!!!Una vez más, tendré que prescindir de los mejillones...qué pena!!! Pues tendría que estar riquísimo, no??? Bss
Estaba muy bueno. Una pena lo de la tinta, je, je. ¿Eres alérgica a los mejillones?
Sí, ya te contesté en una pregunta que le hiciste a mi hermana. Creo que eras tú, no???Desgraciaíta que es una...ayyyy!!!! Bss, guapa y ánimo para seguir con estas recetas tan estupendas con foto incluida...como tiene que ser!!! Ja,ja, Bsss
YO ME LA QUEDO TAL Y COMO ESTÁ. YO SI PUEDO CON LOS MEJILLONES Y CON TOOOODO
¡¡Como que bueno…. esta de fabula, pero todo, todo , presentación, receta, comentarios y fotos, ¡¡ IMPRESIONANTE.
¡Gracias a todos, gran familia! Carmennoa, haciendo un gran esfuerzo, nos comeremos todos los mejillones que tú no puedes, je, je ; )
Ja,ja,ja... pero qué malita eres!!!
Que bien documentada toda la receta, arroz morenito =) yo suelo acabar estos platos de mejillones comiendo con la concha xD a modo de cuchara...
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