Receta de Dulce de patata

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Preparación paso a paso

cocer la patata pelada sin sal, escurrir y licuar en la batidora con la leche y colar. aparte colocar una cazuela antiadherente y echar la patata colada añadir azúcar al gusto la canela y 4 granitos de clavito para que no quede oscuro y dos cucharadas soperas de esencia de vainilla y revolver continuamente. cuando quede espeso colocar en un recipiente plástico y reservar en el frigorífico.

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Receta de Carne guisada con patatas

Por gallinablanca

Ingredientes: 3/4 kg. carne de ternera para guisar, 1 kg. patatas, 1 cebolla en trozos , 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 gr. guisantes congelados, 100 gr. jamón curado, 100 gr. chorizo a tacos, una cucharada ajo y perejil, hebras de azafrán, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite

Palabras Clave: segundo plato, carnes, patatas, guisos, cazuela, mediterránea