Limpiar la dorada y sacar los lomos, picar el ajo fino y rehogarlo en una sarten honda, con el aceite, añadir harina y el vino.
Dejarlo reducir y regar con el Caldo de Pescado, agregar las almejas y dejar cocer cinco minutos, cortar el pescado en filetes e incoporarlos a la salsa y dejarlos cocer cuatro minutos por cada lado.
Añadir las gambas peladas dos minutos antes de apartar, colocarlo todo en una fuente, salsear y espolvorear perejil picado por encima y servir.
Receta de Huevos doradosPor gallinablanca Ingredientes: 6 huevos duros, 4 tiras de bacon o jamón ahumado, 1 sobre de mi salsa bechamel, 500 cc de leche, nuez moscadada , huevo batido , pan rallado, aceite Palabras Clave: segundo plato, dorados, para niños, sartén
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto chao dice 19/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Abejita: Me gusta el pescado y la dorada rica. rica. saludos Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
chao dice 19/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Abejita: Me gusta el pescado y la dorada rica. rica. saludos