Receta de Delicias de tortilla

Pelar y picar las patatas igual proceso para realizar una tortilla. En un bol se baten los huevos enteros sazonados con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, se le añade la leche y se va batiendo e incorporando la harina poco a poco hasta conseguir una consistencia suficiente como para formar una especie de crepe.

En una sartén antiadherente se pone una cucharada de la masa generosamente y se vierte en el centro una cuchara de las soperas de la patata, cebolla y pimiento preparado anteriormente. Y así se envuelve una a una de manera que quedan como un rollito una vez se termina de realizar las delicias de tortilla se le pone por la superficie Tomate Frito Gallina Blanca. Queda genial.