Por gallinablanca
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Sartén, Mediterránea, Pescado, Aperitivos y Canapés
Desmenuzar el pescado y mezclarlo con el huevo, la miga de pan remojada y el Avecrem Ajo y Perejil. Dar forma de croqueta; rebozarlas con pan rallado y freírlas. Retirar y reservar.
En la misma cazuela, freír la cebolla muy picada. Añadir la salsa de tomate, los guisantes y el vino. Sazonar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y dejar cocer tapado durante 10 min. removiendo de vez en cuando. Poner las croquetas y las gambas en la cazuela, dejar cocer todo junto durante unos min. más. Espolvorear con perejil antes de servir.
{280kcal | 1.174kJ}
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