Cortar el queso en dados regulares, batir los huevos con una pizca de sal y pimienta y otra de Avecrem caldo de Pollo Granulado, mezclar el pan rallado con las semillas de sesamo.

Rebozar los dados de queso en harina y pasarlos luego por el huevo batido, disponerlos en una sola capa, en una bandeja forrada con papel sulfurizado y dejarlos reposar en el frigorifico unos 15 minutos.

Pasado este tiempo, pasar de nuevo los daditos de queso por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, pincharlos ligeramente con un tenedor y freirlos en una sartén con aceite bien caliente en tandas de pocas unidades.

Posarlos un instante sobre papel absorbente de cocina y srevirlos inmediatamente, antes de que se enfrien.