pues estuve trabajando con un cocinero muy joven pero aprendí mucho de él me regalo un libro hecho con hojas de folio donde me escribio todas las recetas que hacia de las cuales muchas me toco hacerlas a mí cuando él se fue, otras las he copiado de libros y algunas de internet donde siempre le he añadido mi toque personal con algún producto de gallina blanca como la mayoria de cocinillas ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, me alegro que te guste bs