Mezclar la harina tamizada con la leche, los huevos y la mantequilla fundida, condimentar con el Sazonador Avecrem y nuez moscada. Dejar reposar la masa. Calentar una sartén antiadherente de 20 cm de diámetro ligeramente untada con mantequilla, verter un cacito de pasta y cocer la crepe por ambos lados. Repetir la operación hasta obtener unos 6-8 crepes. Reservarlos en caliente.
Rehogar la carne picada en una sartén con un poco de aceite, añadir el bote de Hortalizas en Trozos y condimentar con el Sazonador Avecrem Finas Hierbas, dejar reducir unos minutos. Preparar Mi Salsa Roquefort con 100 ml. de leche, siguiendo las instrucciones del sobre y mezclar con el sofrito de carne. Rellenar las crepes y servir.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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