Receta de Crepes de vegetales y setas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Hacer la masa para los crepes batiendo los huevos, la harina, la leche y la sal, cuando quede una masa homogénea y no muy pastosa dejar reposar 1 hora. Mientras freír la verdura junto a las setas el ajo y la cebolla, (añadir la 1/2 pastilla de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca, pimienta y vino blanco), dejar enfriar.

Paso 2

Hacer los crepes en una sartén antiadherente con un poco de aceite, cuando estén hechos rellenar con las verduras, añadir parmesano y meter en el microondas para dorar el queso.

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mctorcida dice

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Deliciosos para sorprender a la cuñada, la mia por fin cerro la boca

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mctorcida dice

le di la receta a mi amiga Petri y quedo encantada

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susi1972 dice

me alegra que te guste gracias mctorcida

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carmennoa dice

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Riquísimos crepes. Bss

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