Poner la mantequilla en una olla y añadir el puerro y la cebolla picados, después de cocerlos un poco, poner la manzana a trozos, añadir el zumo de limón para evitar que la manzana se oxide, un poco de sal y el Caldo de Verduras Gallina Blanca dejar hervir 10 minutos.
Para emplatar pondremos bolitas de manzana un chorrito de aceite de oliva y un poco de perejil picado.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
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