Receta de Crema de naranja con caramelo y chocolate

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Preparación paso a paso

Paso 1

1. Colocar en un cazo la mitad del azúcar y 2 cucharadas de agua. Preparar un carmelo clarito y retirarlo cuando empiece a dorarse. 2. Verter el caramelo en el fondo de 4 flaneras o moldes individuales procurando que cubra el fondo. 3. Mezclar el zumo de naranja con los huevos batidos y el resto del azúcar y verterlo también en los moldes. Cocerlos al baño María en el horno, precalentado a 170 grados, durante 40 minutos (la receta pone 20 minutos), aproximadamente. Retirarlos y dejarlos enfriar. 4. Verter la nata líquida en un cazo y calentarla. Retirar del fuego, agregar el chocolate troceado y la mantequilla, y mezclar hasta obtener una crema. Distribuirla encima de la crema de naranja fría y dejarlo en el frigorífico unas horas antes de servir (es mejor preparar este postre el día anterior).

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ana4565 dice

muyyyyy buena.....

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teresa1995 dice

Hola, estoy buscando postres .. y creo que voy a probarlo.

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more58terraes dice

Muy muy rico , Ana soy More58 y cuando pregunté por la mermelada d viletas m contestó Alessandra como no tenía ni idea d como iva esto pues he seguido hablando con ella , q para mí es muy grato dicho d paso , estoy vuscando los petalos y en cuanto los tenga ................ quiero hacer una receta con esta mermelada y por supuesto para compartirla con todos vosotros un beso . D Inma

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