pelar y quitar el hueso a los mangos, trocear la pulpa de 3 de ellos, triturar el resto de la pulpa junto con el zumo de limon y unos 150 gr de azucar.
batir las claras de los huevos a punto de nieve con una pizca de sal y el resto del azucar, montar la nata, añadir al merengue y batir, incorporar al puré de mangos y mezclar con cuidado.
agregar la pulpa troceada, mezclar y dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos. finalmente, poner la crema de mango en copas o cuenco y espolvorear por encima con el chocolate rallado, servir enseguida.
Receta de Bizcocho rápido de chocolatePor gallinablanca Ingredientes: 1 yogur natural, 2 medidas de yogur de harina, 2 medidas de yogur azúcar, 1 medida de yogur de cacao en polvo, 1 medida de yogur de aceite, 3-4 huevos, 1 sobre levadura, 80 gr. nueces Palabras Clave: Dulces, desayunos, meriendas, para novatos, chocolate, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto carmennoa dice 31/05/2011 Apunta bien. Bss lolines dice 31/05/2011 que buena!!!!!!!!!!!!!!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.