Receta de Crema de lechuga y cebolla

Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. CREMA DE LECHUGA Y CEBOLLA

En la olla con aceite rehogar la cebolla picada durante 2 ó 3 minutos. Incorporar la lechuga picada y el apio y seguir rehogando unos minutos más.

Detalle del paso 2. CREMA DE LECHUGA Y CEBOLLA

Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y la pimienta y mezclar todo bien. Tapar la olla y cocer de 10 a 12 minutos. Pasarlo todo por la batidora y añadir la nata líquida. Condimentar sí es necesario con una pizca de Avecrem Caldo de Pollo Granulado y mantener en el frigorífico hasta el momento de servirlo.

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Ingredientes: 4 quesitos (*), 1 kg. calabacín, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 taza de leche, ---------------------------------------------------------------------------, (*) ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face

Palabras Clave: Verduras, calabacín, cazuela, cena, almuerzo, aperitivos, mediterránea

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venezolano dice

28/05/2010

Muy completas sus recetas, coincide mucho con la cocina venezolana, no he visto los productos Gallina Blanca en el mercado venezolano, gracias,......saludos desde Venezuela.