Receta de Crema de judías y calabaza

Escurrir las judías. Pelar y cortar la calabaza, el puerro y el ajo. Ponerlo todo en una fuente con la mitad del aceite, tapar y meter en el microondas durante 5 minutos a temperatura alta, removiendo cada minuto.

Añadir la mitad del Caldo de Carne Gallina Blanca y meterlo 4 minutos más hasta que hierva.

Después dejarlo otros 10 minutos para que los ingredientes se reblandezcan.

Dejar que se enfríe durante 5 minutos y pasar por la batidora. Agregar el resto de caldo y el yogur. Adornar con un chorro de aceite y sésamo. Servir